비타민 C, E 및 베타 카로틴은 수많은 질병을 예방하는 데 필요한 필수성분 중 하나이다.

산화 방지제는 어디에나 있습니다. 에너지 음료, 피부 트리트먼트, 비타민 보충제, 감기약 등이 있으며, 모두 건강에 좋은 재료를주는 특별한 조합의 장점을 강조합니다.

항산화 물질을 더 잘 이해하기 위해서는 산화로 시작해야합니다. 한 물질의 화학적 과정은 다른 물질로부터 전자를 "훔쳐" 변화 시키거나 파괴합니다.

굳이 화학을 이해할 필요는 없습니다. 그래픽 예제는 우리 주변에 있습니다. 철분이 산화되면 부식됩니다. 감자 또는 아보카도 슬라이스가 야외에 방치될때도 같은 과정이 나타납니다. 산화는 물질의 본질을 변화시킨다는 것입니다.

이를 방지하기 위해 감자 조각을 물에 담그면 산화되지 않도록 보호하며 레몬즙을 아보카도에 뿌려주면 아보카도를 보호 할 수 있습니다. 레몬즙에는 강력한 산화 방지제인 비타민 C가 함유되어 있기 때문입니다.

산화의 이러한 일상적인 예들은 이전에 안정한 분자들을 공격하는 "자유 라디칼"을 전자 도용 (electron-stealing)에 의해 수행된다. 산화 방지제는 해독제입니다. 그들은 전자를 기증하고 자유 라디칼을 중화시키는 자기 희생적인 물질입니다.

DNA를 비롯한 중요한 생물학적 물질이 자유 라디칼 손상의 희생물이 될 수있어 세포, 질병 및 사망의 조기 노화를 유발하기 때문에이 모든 것이 매우 중요합니다.

정말로 중요한 것!

우리 몸이 우리를 보호하기 위해 사용하는 항산화제 중에는 비타민 C, 비타민 E, 베타 카로틴, 글루타티온, 셀레늄, 루테인 및 다양한 폴리 페놀이 있습니다. 이들은 수많은 질병을 예방하는 데 매우 필요한 성분입니다.

산화 방지제는 과일과 채소에 풍부합니다. 자연 상태에서 콜레스테롤이 동맥을 막는 판으로 전환되는 것을 방지하고 유전자가 산화로부터 보호되며 우리를 건강하고 젊게 유지하도록 도와줍니다. 산화 방지제는 확실히 좋은 것입니다.

보완적인 산화 방지제를 첨가하는 것이 현명한 전략이 될 것입니다. 적어도 TV, 신문 및 잡지의 광고를 통해 알 수 있습니다. 그러나 불행히도 과학은 그 주장을 뒷받침하지 않습니다.

항산화 보충제가 도움이된다는 증거는 거의 없습니다. 사실, 그 반대가 때로는 사실이라는 증거가 몇 가지 있습니다. 체내에서 베타 카로틴은 비타민 A로 전환됩니다. 다른 것들 중에서도 면역 기능과 콜레스테롤 대사를 돕습니다.

그러나 핀란드와 미국에서 수만명의 흡연자에 대한 연구에 따르면 베타 카로틴을 복용하지 않은 흡연자보다 폐암 발병률이 유의하게 높았다고 했다. 많은 다른 연구 결과 보충 항산화 물질과 관련된 중요한 건강상의 이점을 보여주지 못했다고 했다.

산화 방지제는 건강하고 젊게 보이게하는 피부에도 필요합니다. 좋은 소식은 항산화제의 국소 적용의 이점은 강력한 과학적 증거에 의해 뒷받침된다는 것입니다.

건강 해지기 위해서는 건강한 음식을 섭취하십시오.

Gerald Imber M.D.는 국제적으로 유명한 성형 외과 의사이자 노화 방지 기관입니다. YouthCorridorClinic.com에서 자세한 내용을 알아보십시오.

*토론토SUN의 글을 번역, 편집한 것입니다.